…

แก้ว เป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับเครื่องดื่ม จึงเกี่ยวข้องโดยตรงกับ ความปลอดภัยของลูกค้า ผู้ประกอบการควรเลือกแก้วที่ได้มาตรฐาน ISO22000 ซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับ บรรจุภัณฑ์อาหาร ซึ่งจะทำให้ลูกค้า รับประทานเครื่องดื่ม ได้อย่างปลอดภัยไร้สารตกค้างจากพลาสติก หรือ กระดาษ

เราสามารถแบ่งชนิดของแก้วออกได้เป็น 2 รุ่น คือ แก้วสำหรับเครื่องดื่มร้อน และ แก้วสำหรับเครื่องดื่มเย็น แก้วสำหรับเครื่องดื่มร้อน จะมีเฉพาะ แก้วกระดาษ ซึ่งจะแยกออกได้ 2 แบบ คือ แก้วกระดาษชั้นเดียว และ แก้วกระดาษ 2 ชั้น

ขนาดของแก้วที่นิยมใช้ในประเทศไทย มักจะใช้หน่วยเป็น ออนซ์ (Oz) โดยแก้วเครื่องดื่ม ก็จะมีตั้งแต่ 4 Oz ไปจนถึง 22 Oz หรือใหญ่กว่า ตามการใช้งาน โดยทั่วไปร้านกาแฟ มักจะทำไว้ เพียง 2 ขนาด หรือ ขนาดเดียว เพื่อให้ง่ายต่อการ จำหน่าย หรือ สต็อกสินค้า เพราะว่า หากมี ทางเลือกขนาด ที่หลากหลาย ผู้ประกอบการ ก็จำเป็นต้อง สต็อกแก้ว หลายขนาดไปด้วย ซึ่งทำให้เพิ่มต้นทุน การขาย หรือมีปัญหาสต็อกจม เนื่องจากบางขนาด อาจจะขายไม่ดี รวมทั้ง จะวุ่นวายเกี่ยวกับการกำหนดราคาอีกด้วย

ปากของแก้วจะมีหน่วยวัด เป็น เส้นผ่านศูนย์ โดยมักจะใช้หน่วย มิลลิเมตร (mm) แต่อย่างไรก็ตาม การประกอบแก้ว เข้ากับฝา ก็มีปัจจัยเกี่ยวกับ รูปทรงของปากแก้วเข้ามาด้วย
ไม่ใช่แค่ว่า มีความกว้างของปากแก้วอย่างเดียว ปัญหาที่ผู้ประกอบการ พบบ่อยคือ ฝา ไม่สามารถปิดเข้ากับตัวแก้วได้สนิท แน่น ทำให้เกิดการหกไหล ของเครื่องดื่ม ได้ SGE Print จึงแนะนำให้ซื้อ ฝา และ แก้ว จากร้านเดียวกัน เพื่อผู้ประกอบการจะได้ไม่ต้องเจอเรื่องปวดหัว

ปัจจัยสุดท้ายที่สำคัญที่สุดคือ ความรวดเร็ว/ การจัดส่งตรงเวลา และ คุณภาพของงานสกรีน ซึ่ง ทั้ง 3 ปัจจัยนี้ สำคัญมากๆ ในการเปิดร้านกาแฟ คาเฟ่ ให้ทำงานอย่างสะดวก
ผู้ประกอบการต้องเลือกหา ร้านสกรีน ที่ส่งของได้ตรงคุณภาพ ตรงเวลา และ ไม่หมกเม็ดเงื่อนไข เพื่อจะได้ไม่ต้องเจอสินค้าหมด สินค้าขาดสต็อก ต้องไปหาของมาแทนหน้างาน ซึ่งถือเป็นเรื่องที่น่าปวดหัวมากๆ

SGE Print มีการกำหนดเวลามาตรฐานในการผลิต โดย งานใหม่ หรือ งานที่ไม่เคยผลิตกับเราเลยนั้น จะมีเวลาทำการ จะผลิตเสร็จสิ้น ภายใน 14 วัน หรือไวกว่า (เนื่องจากต้องมีการทำแม่พิมพ์ และ ยืนยันการผลิต อย่างรอบคอบ)

และ งานผลิตซ้ำ จะมีระยะเวลา การผลิตที่ 3 วันทำการ นอกจากนี้ ผู้ประกอบการร้านกาแฟ คาเฟ่ ควรคำนึงว่า หากอยู่ในช่วงหยุดยาว หรือ เทศกาล ก็ควรจะต้องเผื่อเวลา การสั่งของไว้ล่วงหน้า สักประมาณ 1-2 อาทิตย์เสมอ เนื่องจาก ช่วงนี้ จะเป็นช่วงที่มี ร้านกาแฟ จำนวนมาก ขายดี และ เข้ามาสั่งพร้อมๆ กัน ทำให้อาจเกิดความล่าช้า หรือ สินค้าขาดสต็อกได้